Do Canadá para o Brasil

o mais novo conceito em batatA frita!

pOUTINE-UMA VIAGEM CULINÁRIA

Não são apenas batatas convencionais, que vocês estão  acostumados a comer em

restaurantes por aí. Estamos trazendo um novo estilo de batata frita Canadense, chamado  

originalmente "POUTINE" (pronuncia-se 'Pu-tin')

​Nas lanchonetes do Canadá, você sempre encontrará Poutine no menú. Não é de se

admirar pois tem um gosto absolutamente fenomenal e delicioso.

O clássico Poutine de Quebec (a origem) consiste em batata frita rústica cortadas na hora,

cheese curds canadense caseiro e o molho viciante da Chef Carey. Os 3 ingredientes

criam um maravilhoso "ménage à trois" francês, lembre-se de que é viciante.

Nossos clientes dizem que toda vez que você come Poutine, é como se fosse sempre a

primeira vez de tão bom!​ Apesar do tradiconal Poutine incluir apenas 3 ingredientes,

você poderá incrementar seu prato com os mais diversos toppings, incluindo nossos cortes selecionados de porco, bife e frango,  e se você é vegetariano ou vegano

temos cogumelos, ovos, bacon de soja, legumes etc..

​Lembre-se que todos os ingredientes são caseiros e feitos exclusivamente na hora

para você. Ah, e o mais importante, usamos batatas selecionadas,

cortadas diariamente com casca!

 

QUEM SOMOS

O ano era de 2011, e as amigas Carey Evans (Canadense) e Luana Desie (Brasileira) decidiram inovar

e trazer um novo conceito em gastronomia para o Brasil.

A Chef Carey Evans foi participante  da 3º temporada do reality show HELL’S KITCHEN no SBT,

foi convidado para Ana Maria Braga e também participou de um episódio

do Fábrica de Casamento do SBT, onde preparou o 
tradicional Poutine Canadense a pedido dos noivos.

 

Você pode culpar a Luana, por trazê-lo pra cá. Ela perguntou a Chef Carey, qual o prato
mais tradicional do Canada. Carey disse que haviam vários, porém o que fazia mais sucesso
em happy hours e fim de baladas era um prato chamado "Poutine". A Canadense então decidiu

prepara-lo para sua amiga provar.
 

Fim do jogo. Uma mordida e duas semanas depois, a primeira Poutinerie 
abriu em São Paulo, na Vila Mariana (história curta, mas é verdade).

 

NOSSAS BATATAS FRESCAS

Na Canuck's, nós nos esforçamos para oferecer alta qualidade todo dia. Por que as batatas fritas não deveriam ser também? Desde a primeira mordida de nossas batatas fritas, você consegue perceber que não se trata de um produto congelado. Claro, nós procuramos as melhores batatas com um sabor único, nada menos. Graças à nossa técnica especial de lavagem e fritura, nossas batatas fritas douradas recebem uma crosta extra crocante e ao mesmo tempo suculento e macio por dentro. Nossas batatas fritas são 100% sem glúten.

GORDURA 100% VEGETAL

Nós usamos apenas gordura 100% vegetal. Esta não é apenas uma boa notícia para vegetarianos, mas também para os amantes de um bom sabor. Tudo isso porque o puro óleo vegetal garante uma fritura equilibrada e sempre deliciosa, deixando as batatas livres de sabor de gordura.

Temos orgulho em oferecer o melhor Poutine que você já provou ou, pela primeira vez, uma incrível viagem culinária ao Canadá sem sair do Brasil. Nós não fritamos gordura! Fritamos batatas fritas! Portanto a frescura do nosso óleo é uma prioridade. Nós dependemos apenas de você voltar com entusiasmo e trazer seus amigos.

MOLHOS CASEIROS

Nós oferecemos diversas variedades de molhos, que nós mesmos produzimos. Em primeiro lugar (uma boa dica), experimente o nosso GRAVY, feito especialmente pela Chef Carey para a nossa especialidade da casa, 'Poutine', com todas as ervas tradicionais canadenses, ou o nosso louco molho de creme de cogumelos. Não esqueça que também temos outros: nossa famosa maionese da casa, ketchup, molho de queijo cheddar ou o molho de BBQ defumado Canadense. Todos os nossos dips e molhos podem ser encontrados aqui no nosso menú.

EMBALAGEM ECOLÓGICA - 100% BIODEGRADÁVEL

Nossa comida canadense é fresca, mas também nossa embalagem é sustentável. Nós usamos talheres de madeira e sacolas feitas de materiais biodegradáveis. Sua consciência pode comer em paz sabendo que nossas embalagens desaparecerão em breve após sua visita - talvez não tão rápido quanto o Poutine no seu prato, mas rápidinho.

Estamos construindo
nosso sistema de franquias!